Natif de Bourgogne et ayant grandi entouré de nature, de bons produits et d’une gastronomie de renom, c’est tout naturellement que je me suis dirigé très tôt vers la cuisine.

J’ai fait mes études de cuisinier dans des établissements de Bourgogne, puis j’ai continué mon parcours dans d’autres régions de France et en Suisse afin d'y découvrir de nouveaux produits et d’acquérir plus de connaissances et d’autonomie.

C’est en Franche-Comté que j’ai posé mes valises quelques années et y  ai découvert de nouvelles méthodes de cuisine mais également un savoir-faire et un réel respect pour les produits frais, de saison et de proximité.

J’ai par la suite créé mon entreprise et proposé mes services en tant que chef de cuisine à domicile et traiteur sur la Côte d’Azur durant ces cinq dernières années, j’ai également parfait mes connaissances dans des établissements de prestiges comme l’hôtel Hermitage à Monte Carlo et partagé mon expérience en tant que formateur en cuisine au Lycée Jeanne et Paul Augier de Nice.

Je souhaite aujourd’hui mettre à votre service ma passion pour une cuisine authentique  en mariant la gastronomie de nos différents terroirs régionaux en vous apportant tout le bien être d’un moment de convivialité personnalisé, partagé entre amis, collègues ou en famille, que ce soit, à votre domicile, au bureau, sur votre bateau ou dans des lieux les plus divers.